Происхождение из Южной Африки. В России арбуз известен более двух столетий. Ценится как прекрасный диетический продукт.
Для врачей и больных арбуз привлекателен в силу своих мочегонных и желчегонных свойств, способности утолять жажду при высокой температуре. Хотя арбуз почти на 100% — вода и углеводы, витамины и микроэлементы, тем не менее его употребление снижает холестерин, оказывает слабительный и желчегонный эффект.
Для больных мочевыми болезнями: ЦИСТИТОМ, ПИЕЛОНЕФРИТОМ, МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНЬЮ с любыми видами камней арбуз — и пища и лекарство. Рекомендуется в сезон арбуза здоровым и особенно почечным больным принимать в качестве сезонного лечения по 2-2.5 кг мякиша арбуза в день в течение двух недель.
Кроме пользы для печени и почек, употребление арбузов излечивает хронический гастрит, помогает при атеросклерозе и сахарном диабете.
Разгрузочные арбузные дни целесообразно проводить при хронической сердечной недостаточности, повышенном давлении крови, подагре, заболеваниях печени и почек. В такие дни следует съедать только 1,5-2 кг арбуза 1 раз в 5-7 дней.
Но ценность арбуза не только в мякоти. Срезанная зелёная кожура высушивается и превращается в порошок. Это лекарство ничуть не слабее мякоти. Порошок можно заваривать независимо: 1 ст. ложка на 400мл воды, варить 2-3мин на 4-5 приёмов. Курс 2-3 недели.
Болгарский рецепт арбузотерапии бронхиальной астмы.
Нужно взять спелый арбуз массой 5-6 кг, вырезать сердцевину, залить внутрь 2 кг мёда и оставить в холодильнике на 5 суток, закрыв верх. После этого отжать содержимое и принимать медово-арбузную смесь по 100мл утром и 200мл вечером. На курс требуется 4-5 арбузов. При сахарном диабете арбузотерапия не показана.
Напоследок — для желающих снизить вес. Если вы владеете рецептом приготовления мочёных или маринованных арбузов, съедайте по 300-500г этого специфического лакомства 2-3 раза в день и ваш вес начнёт прогрессивно снижаться.
Возможно проведение двухнедельных курсов оздоровления. В этот период следует есть неограниченно арбуз и 300г чёрного хлеба в день.
Всем здоровья!